רמת אוברק (Aubrac) בדרום צרפת המשתרעת בגובה בין 1,000 ל-1,500 מטרים מעל פני הים היא עולם בפני עצמו. המרחבים העצומים שלה והנוף המסחרר הנפרש עד האופק יגרמו לכם לשכוח שאתם בלב ליבה של צרפת הפראית ולחשוב שאתם בערבות מונגוליה. שבילים ארוכים שמורים בינות לקירות אבן עתיקים נמתחים שתי וערב על פני המרחב ומדי פעם מבצבץ גגו המשופע של בורון (buron) מקלט רועים פשוט שבו, במהלך חודשי הקיץ היו חולבים את הבקר ומכינים את גבינת הלאגיול המצויינת שאותה תטעמו בשלל מנות צרפתיות מעוררות תאווה לאורך כל הטרק הזה בכפרים הציוריים ובפונדקי הדרכים.
זה הטרק בשבילכם אם אתם מחפשים את השקט, את המרחב, וזהו אחד הטרקים היחידים באירופה שניתן לעשות כל השנה: בקיץ, הגובה של הרמה שומר עליה קרירה יחסית גם בימי חמסין ובחורף, בעזרת סנדלי שלג ומעט תושיה - אפשר להנות מנופים יחודיים בצבעים משגעים.
